6月23日，由中国蔬菜流通协会、济宁市人民政府主办，金乡县人民政府、金乡县大蒜协会承办的2018中国（金乡）国际大蒜节在金乡县隆重举行。商务部市场运行和消费促进司副巡视员陈平，中国蔬菜流通协会执行会长戴中久、副会长陈明均，济宁市人民政府副市长张胜明，山东省商务厅副厅长任海涛，济宁市商务局局长闫百川等领导，全国大蒜主产区县长，大蒜相关领域专家、学者，国内外大蒜经销商、电商平台负责人及新闻媒体记者2500余人出席大会。

幕式上，戴中久执行会长进行慷慨激昂的致辞。戴会长对本次大会的胜利召开表示祝贺，对前来参会的各位嘉宾表示欢迎。戴会长指出本次大蒜节是中国蔬菜流通协会与金乡县合作的第十七个年头，意义非凡，大蒜节的召开切实推动金乡乃至全国大蒜产业健康发展，尤其提升了金乡大蒜的品牌知名度。大蒜节为蒜农与市场提供了对接平台，产销对接正是推动落实商务部《关于推进农商互联助力乡村振兴的通知》，希望大蒜节平台今后更好地传达联产品、联设施、联数据、联标准、联市场这五方面联通的意义和措施。戴会长相信通过农商互联实现市场回馈信息，更好地服务蒜农朋友，使蒜农更精准的种植生产市场所需的产品，提高产品价值，提高收入。

开幕式上，商务部市场运行和消费促进司副巡视员陈平、中共金乡县委书记董冰、海尔集团COSMOPlat首席技术顾问张俊普、济宁市人民政府副市长张胜明、山东省商务厅副厅长任海涛、智利Coltauco市市长 Rubén 先后致辞。

开幕式上还举行了揭牌仪式。济宁市人民政府副市长张胜明和山东省商务厅副厅长任海涛为国家外贸转型升级基地揭牌，中国蔬菜流通协会执行会长戴中久和济宁市商务局局长闫百川为中国大蒜交易中心揭牌。

最后金乡人民为与会代表奉献了精彩纷呈的群众文艺演出，表达金乡人民的精神文化和大蒜文化。

商务部市场运行和消费促进司副巡视员陈平，中国蔬菜流通协会执行会长戴中久、副会长陈明均一行还在会后参观了金乡大蒜国际交易市场，听取了金乡国际大蒜交易市场总经理刘杰的汇报，并与大蒜销售商、存储商进行交流，了解一线大蒜贸易人员的诉求。