6月29日，2018年中国（杞县）第十届大蒜节在河南杞县隆重举行。中国蔬菜流通协会执行会长戴中久、专职副会长陈明均、中国食品土畜进出口商会果菜部主任郭振惠、开封市人大常委会副主任于吉良、开封市政协副主席翟中州、杞县县委、县政府领导及专家学者出席开幕式。来自北京、山东、四川、广东、江苏、重庆、云南以及印尼、马来西亚、巴基斯坦等国家和地区的1200多名国内外客商、大型商超、农产品批发市场、电商平台代表及媒体记者参加了开幕式。

中国蔬菜流通协会执行会长戴中久为大会致辞，戴会长对本次大会的胜利召开表示祝贺，对前来参会的各位嘉宾表示热烈欢迎。戴会长指出中国蔬菜流通协会按照商务部的指示积极在全国各地举办农商互联活动，希望产地和市场在产品、设施、数据、标准、市场五个方面地紧密联结，有效升级产销对接的实际作用。杞县与中国蔬菜流通协会有着长期、友好的合作关系，中国蔬菜流通协会已经连续在杞县举办了十届大蒜节，对促进杞县大蒜产业健康稳定发挥了重要作用。中国蔬菜流通协会将一如既往支持、配合杞县县委、县政府，为更好推动大蒜全产业链发展做出努力。戴会长认为大蒜产业的健康发展也是助力扶贫的重要举措，今年是全国脱贫致富努力奔小康的关键年，希望通过具体的产销对接真正服务贫困村、镇的人民，固化产销对接关系，帮助蒜农提高收入。

开幕式上，杞县县政府领导与中国农业大学领导共同为中国农业大学专业学位研究生联合培养基地揭牌。

随后的大蒜产业发展高峰论坛，与会代表一起聆听了中国蔬菜流通协会专职副会长陈明均的《2018年我国大蒜市场形势分析与建议》、中国食品土畜产进出口商会果菜部主任郭振惠的《中国大蒜出口情况介绍》、山东玛丽亚农业机械有限公司副总经理周强的《大蒜机械化生产技术》精彩演讲。

29日下午举办了“2018年中国（杞县）第十届大蒜节线上线下产销对接会”。会上中国蔬菜流通协会专职副会长陈明均发言，对产销对接会的举办表示祝贺，希望各产区代表、批发市场代表在接下来的推介发言中畅所欲言，真实反映和介绍目前大蒜市场情况及需求特点。杞县、金乡等产区代表，北京新发地农产品批发市场，江苏加工企业代表分别进行发言。

最后，现场进行了签约仪式,现场签约项目和自行签约项目共计32个，大蒜总成交量94万吨，蒜片成交量6万吨，黑蒜800吨 ，签约总金额24.72亿元人民币。