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陈明均副会长作客“卖得好”视频直播节目
地点: 发表日期:2017-11-27 18:46:11 来源:中菜协
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11月23日,中国蔬菜流通协会副会长陈明均、北京新发地农产品批发市场统计部主任刘通作为特邀嘉宾出席第六期“中国蔬菜卖得好”直播节目,分析2017年蔬菜供应形势、预测后市行情发展,并与观众现场互动,回答了观众的问题。

“卖得好”视频直播节目由《中国蔬菜》编辑部主办,中国蔬菜流通协会、中国蔬菜协会协办。这是一档实时互动视频直播节目,旨在为广大菜农、蔬菜经销商、蔬菜企业及合作社等提供蔬菜市场行情分析预测信息、与专家实时咨询互动的平台。陈副会长和刘通老师作为该栏目的黄金搭档,一个以宏观形势分析见长,一个对每个品种的行情和价格了如指掌,相互配合默契,珠联璧合,相得益彰。开播以来,深受广大菜农、蔬菜企业及经销商的好评,本期直播节目同步在线观看的观众达到7万多人。

陈副会长在节目中总结了2017年蔬菜整体供应呈现偏宽松的态势,多种蔬菜的供应量达近年最大值,也导致了上半年蔬菜平均价格成为近五年来的最低值,市场供应过剩现象比较明显;陈副会长还以2008-2017年的金乡大蒜价格和2017年全年大蒜市场价格为例,分析了蔬菜价格周期性波动的规律和原因。

随后,陈副会长对我国目前蔬菜产业发展的几点新趋势及相应的对策作了简要阐述和分析,提醒广大农户要顺应产业发展变化趋势,把握市场变化规律。他认为,一是蔬菜生产规模的不断扩大使得市场总体呈饱和状态,全国蔬菜市场已经形成一个供应链,个别地区、个别品种出现卖难问题将成为新常态。因此,广大农户不管你种植规模多大,都必须融入的全国蔬菜供应链体系之中,在决定种植品种及种植面积前,要掌握全国市场供求情况和价格发展变化趋势,才能避免丰产不丰收;二是一、二、三产融合的增收效果和创新趋势显著提升,蔬菜合作社、蔬菜种植企业和乡镇近年来将蔬菜种植与旅游、教育、文化、健康养老等产业深度融合,延伸了产业链,提高了蔬菜种植的附加值,也促进了蔬菜品牌的宣传和商品销售。有条件的地区和农户要把蔬菜种植与休闲、观光、采摘、农耕体验、土地承包认养、餐饮住宿等结合起来,发展第三产业,延伸产业链条,拓宽农民增收渠道。三是劳动力成本不可逆转的上升将带动蔬菜机械化程度逐步提升。由于我国农村种植劳动力老龄化、蔬菜种植规模扩大等原因,雇工种植需求日益增多。随着劳动力成本逐渐增高且被计入产品成本,为降低成本支出和降低劳动强度,蔬菜机械势必将得到更大的发展,并逐步在蔬菜种植中得到广泛应用。四是追求安全、营养和健康的消费理念使得精细蔬菜和功能性、营养价值高的蔬菜更受市场追捧。通过引进新品种、外地品种可取得超额利润,同时挖掘传统品种和传统种植方式的价值也是扩增销售渠道的好方法。五是农村电子商务迅猛发展过程中成长了一批经得起市场考验的电商平台和企业,一些特色农产品通过电商和微商渠道可以扩展销路。
在最后的观众互动环节中,刘通老师和陈副会长与观看直播的观众进行了在线互动,回答了观众关心的问题。

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