11月18日，全国葱姜蒜、辣椒生产全程机械化发展论坛在山东举行。中国农业机械流通协会会长毛洪、中国蔬菜流通协会副会长陈明均、山东省农科院副院长刘兆辉等领导专家和来自全国从事葱姜蒜、辣椒等经济作物栽培及机械化等领域的高等院校、科研院所，各省主产区农机化、农技系统人员，农机具生产企业，农业、农机合作社，种植、贸易大户及相关单位及新闻媒体300余人参加此次论坛。

陈明均副会长和来自山东农科院等单位的9位专家学者相继进行了精彩报告演讲。

陈副会长首先作《小宗农产品产业特点及对策》的精彩报告。陈副会长凭借多年工作经验对小宗农产品进行深度总结：小宗农产品价格波动频繁、波动幅度大；产地分布相对广泛，但价格形成地、价格风向标集中在少数几个产区；生产规模小，组织化程度低，社会服务体系不健全；供求关系调节的周期性与跨年度贮藏的品种少，通过库存来调节市场供求关系的难度大；市场价格波动对消费者生活影响不大，但消费者敏感度高，社会关注度高，舆论炒作力度大等9大特点，并结合案例进行了论述。

针对这些产业特点，陈副会长也给出相关的行业发展对策。他认为：蔬菜一头关系农民，一头关系市民。蔬菜价高伤害市民，蔬菜价贱商农民，因此蔬菜具有民生和商品双重属性，政府部门要通过加大产业政策和公益性流通设施建设等方面的政策扶持力度来体现公益性和民生性，同时也应该认识到蔬菜在市场运行中的商品属性，尊重市场主体，按照市场的需要、市场经济规律来组织生产和流通；二是要推进农产品供给侧改革，提供市场销路好的有效供给，同时搞好产销对接，打出营销组合拳。通过培养一批经纪人队伍、搞好产销对接活动及博览会等，解决农民卖难问题；三是做好品牌建设，提高产品品质。要培育一批社会认知度的知名品牌，特别是地域公共品牌，提升产品价值，增加农民收入；四是利用互联网和农业大数据分析等科技技术采集、挖掘并开发完整的、及时有效的数据信息，建设全国统一的蔬菜价格信息平台。解决目前农产品信息失真、断链，信息碎片化和信息滞后等问题，保证农产品信息的真实、完整、权威性，对市场变化趋势进行预测，对市场风险进行预警，目前我会正在联合相关企业进行相关工作；最后，建议积极推行蔬菜价格保险机制，切实保护菜农的基本利益，同时也可以稳定蔬菜种植面积，防止价格暴涨暴跌。

论坛结束后，各领导嘉宾及与会人员前往青葱生产基地对经济作物生产机械作业、农机产品进行现场观摩。