5月29日，由中国蔬菜流通协会、中国农业产业化龙头企业协会支持，国家特色蔬菜产业技术体系、中国园艺学会辣椒分会、山东省辣椒协会、山东省蔬菜产业技术体系、青岛市辣椒产业协会主办的2024中国（青岛）国际辣椒及调味料交易博览会在山东青岛盛大开幕。我会常务副会长陈明均出席博览会。

本届展会展出面积超10万㎡，参展商超2000家，展出品种10000+，品类覆盖肉禽、水产、面点、各类预制食材、辣椒调味品、农特食材、包材及餐饮设备等，以丰富的食材、餐饮设备、产业资源，吸引了山东及周边省份餐饮观众到场参观采购。成为我国辣椒及食品产业领域规模最大、水平最高、影响最广的全产业链专业展会之一

展会期间，举办了以“培育新质生产力，赋能辣椒产业高质量发展”为主题的“中国（青岛）辣椒产业高质量发展高端论坛”。中国工程院院士、国家特色蔬菜产业技术体系首席科学家邹学校，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长钱永忠，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授廖小军，扬州大学二级教授缪宏等嘉宾就辣椒产业技术创新、机械化生产、产业现状及发展趋势、西北辣椒增量提质和产业融合发展等话题进行了探讨，共商辣椒产业高质量发展之道。

2024中国（青岛）辣博会的成功举办，得益于山东辣椒产业的整体竞争力。据了解，中国是全球最大的辣椒生产国和消费国，山东是我国辣椒生产和加工的重要基地。山东省辣椒种植面积107万亩，年产量78万吨，年产值27亿元，同时青岛胶州辣椒产品出口量占全国的80％以上，于家村市场更是中国北方最大的干制辣椒集散地。中国的辣椒产业，不仅是乡村振兴的重要产业力量，从全球贸易角度看，中国辣椒产业也是全球产业链中不可或缺的重要角色。