6月2日，2023中国（青岛）国际辣椒博览会在青岛红岛国际会议中心盛大开幕。我会常务副会长陈明均受邀出席。大会还邀请原农业部党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香、中国食品工业协会常务副会长沈箎、国际辣椒联盟执行主席李德建、山东省辣椒协会会长谭英潮等出席相关活动。

本届大会由国际辣椒联盟、中国蔬菜流通协会、中国农产品市场协会、中国食品工业协会、中国农学会、中国调料协会、山东省农业农村厅、山东省科学技术协会、山东省农业科学院、青岛市工商业联合会、德州市人民政府为指导单位，山东食品工业协会、山东省农学会、山东省营养协会、德州市农业农村局、德州市农业科学院 、山东乡村振兴实践研究院、德州市振兴乡村投资运营集团有限公司、武城县人民政府主办，山东省辣椒协会、青岛市辣椒产业商会、德州市农业产业化促进会、山东百仕达地标产业有限公司（“德州味”运营中心）、青岛蓝博国际会展有限公司、青岛鱼得水信息技术有限公司承办，山东省预制菜产业联合会、山东省农业产业化促进会、山东省调味品协会协办。

大会以“智慧赋能新赛道、辣味撬动新渠道”为主题，设置了辣椒全产业链及预制菜展区、“德州味”优质农产品展销区、综合食品展区、餐饮食材展区和食品添加剂及配料调味品展区等五大主题展区。本届博览会展览展示面积2万多平方米，吸引了国内外430多家知名辣椒产业头部企业和生产基地前来参展。

与辣博会同期举办的还有第二十届中国（青岛）国际食品博览会和2023中国•德州“德州味”优质农产品展销会、2023中国辣椒产业高质量发展高峰论坛等活动。另外，中国辣椒产业高质量发展论坛于6月2日下午在青岛红岛会展中心酒店隆重召开。论坛以“聚焦科技创新，引领全球辣椒产业高质量发展”为主题，邀请国际国内知名专家，就全球辣椒产业发展趋势、预制菜产业发展等进行专题分享。