为了让豆芽卖相好，改变生产周期，一些芽农会在种植时添加含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠等成分的“无根剂”，做成大家闻之色变的“毒豆芽”。近年来，屡屡出现的“毒豆芽”作坊主判刑案件，引起了人们的争论：添加“无根剂”是否构成犯罪？这个问题终于有了解答。

国家食药监、农业部和国家卫计委三部门联合发通知，强调豆芽的生产和经营者不得在豆芽中添加6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等成分，如有违反，将交由食品药品监管部门和农业部门处理。
豆芽明确禁用“无根剂”

根据国家食药监等部门的通知规定，6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，被作为低毒农药登记管理，并且限定了使用范围。在这个可以使用的范围中，并不包含豆芽生产。“且目前豆芽生产过程中使用上述物质的安全性尚无结论。” 为确保豆芽食用安全，三部门申明，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。这也意味着对于“无根剂”，我国现在明确说“不”。

6-苄基腺嘌呤是什么？

根据相关农业专家介绍，被拉入豆芽“黑名单”的三种物质中，赤霉素是豆芽内本身就含有的物质，后来实现了人工合成，而6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠是人工合成的物质。“用了这些植物调节剂，能够促进植物的细胞分裂，促进芽的生长，作用和激素差不多。”在豆芽培育生长过程中，使用6-苄基腺嘌呤的最为常见，它也被称作“无根剂”。

专家表示，农民培育豆芽时，添加了6-苄基腺嘌呤之后，豆芽生长速度加快，“本来没有根的豆芽，连绒毛状的根毛都不长了，便长成了人们口中的无根豆芽。”