食品安全
政协委员：与蔬菜比水果基本安全
发布人： 发表日期：2013-03-04 09:18:00 来源：本站原创
不能说百分之百，但根据我们掌握的数据，与其他食品相比，水果整体上是安全的。以苹果举例，苹果的产区主要在渤海湾及西北黄土高原等地的山区，生长环境“山清水秀”。
另一方面，与“打了农药立刻上市”的蔬菜生长周期比，水果的生产周期要长得多，从开花到结果时间长，且果实采前20-30日不能施农药，上市时农药已经降解了。
———全国政协委员、中国农业科学院果树研究所所长刘凤之
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