市场分析
北京市生活必需品供应稳定
发布人： 发表日期：2021-10-28 14:05:11 来源：北京日报
10月26日，北京市商务局一级巡视员介绍，目前全市生活必需品供应货源稳定，秩序良好。但从全国看，蔬菜价格高位运行态势仍会持续。
市商务局一级巡视员介绍，北京市粮油市场供应充足、储备充裕，纳入监测的主要粮油品种价格平稳。肉蛋菜供应平稳，主要批发市场、连锁超市、电商和直营直供企业备货充足。
10月1日至20日，新发地、大洋路、岳各庄等7家一级批发市场蔬菜上市量日均稳定在2.2万吨。受北方几次寒潮影响，原来可以再供应一段时间的北方品种蔬菜提前退市。监测显示，近期批发端蔬菜供应量有所下降，由于本市流通渠道的多样性，市场终端货源仍然充足，供应平稳。但10月份以来，蔬菜价格总体呈波动上行趋势。10月1日至25日，蔬菜平均批发价月环比上涨39.8%；综合零售价月环比上涨20.4%。部分叶类菜、鲜嫩蔬菜上涨幅度更大，有的超过50%或更多。
今年下半年，北京市猪肉价格持续下行。10月1日至25日，7家批发市场猪肉日均交易量61.5万公斤，月环比增加15.1%。平均批发价每公斤16元，月环比下降4.2%；平均零售价在每公斤29.24元，月环比下降9.1%。目前，生猪供应充足，消费进入旺季，供需趋于平衡，价格也开始呈现恢复性上涨。
市商务局一级巡视员表示，目前即将进入冬季供应期，北京市蔬菜开始由北菜供应转向南菜供应，运输距离加长。疫情防控形势严峻，多地管控措施趋紧趋严等不确定性因素增加，会导致运输成本增加。煤炭等能源价格上涨造成北方暖棚费用增加，会导致生产成本增加。另外，北京冬奥会及冬残奥会开幕在即，两节将要到来，需求量逐步上升，会出现节前效应。
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