提起农贸市场，许多人可能会联想起昏暗的光线，潮湿的地面，随处丢弃的乱菜叶，空气中弥漫着鸡鸭等活禽的刺鼻气味，市民和摊贩扯着嗓子讨价还价，整个市场乱哄哄的场景，但即将开业的新世界农贸市场颠覆你的思想。新世界农贸市场不仅在功能定位上标新立异，在基础设施投入上也是“大手笔”，大型中央空调、全方位智能网络监控安防系统、智能水电管理系统等科技信息化产品的运用，以星级标准打造农贸市场。今日，带你走进新世界农贸市场，感受星级农贸市场便捷高效的硬件基础设施。

包间围合中心岛式布局

新世界农贸市场位于松鹤西路路边，硕大的招牌非常显眼。市场外围是一排门面，目前多数商户已经开门营业。

市场内部采取周边包间式围合中心岛式的布局，四面两层楼建筑，上下均为包间式门店，中间摊位，统一的门店外立面设计，不锈钢制成的摊位，让市场看起来干净、整洁、大方。

据介绍，该市场共有211个商位，其中门面99个，摊位112个。按照商品种类划行归市设置交易区，分别为粮油、干货区、卤菜区、海鲜区、水产区、冻品区、水果区、活禽区、蔬菜区、鲜肉区、豆制品区18个大区域等。布局合理，分区标识清晰，同类商品区域设置要相对集中，方便市民购物。

中央空调集中制冷

在市场内部一侧门店上方，一排空调室外机大小的设备特别显眼，这就是市场内部的大型中央空调的通风口。目前，城区多数菜场采取开放式设计，夏天像蒸笼，买菜卖菜的人都苦不堪言，而且高温环境下，也不利于蔬菜肉类等保鲜。新世界农贸市场采取半封闭式设计，顶棚钢构，四周门店，几个进出口通道既方便市民进出，也满足消防需求。

同时，该市场内安装有大型中央空调，在炎炎夏日为市场内部降温。届时，不管室外温度再高，农贸市场内也将清凉如秋。

该市场负责人介绍，大型中央空调不仅是为摊主和买菜人营造一个良好的经营、购物环境，同时也为食材存放创造更为有利的条件，让市民买到更加鲜活营养的食材。据悉，这也是襄阳市首家安装大型中央空调的农贸市场。

智能水电一户一表一卡

水电是农贸市场经营必须要素，同样也是环境卫生、安全经营的至关条件。因设计不合理，有的菜场地面污水横流，横空架设的电线如蜘蛛网，既不美观，更不安全。

新世界农贸市场内部摊位采取四方合围式设计，四组不锈钢的摊位合围成一个正方形，摊主在圈内经营，市民在圈外选购，既有效地利用了空间，也方便市民采购。市场采取集中照明供电，在每组摊位下，都有一组配电盒，电线采取地下管网布置，配电盒包括摊位独立的电表、开关以及插座，可供摊主使用一些经营所需的电器。市场摊主用水集中在一块单独的区域，每一个经营摊主都有一张水卡，刷卡式取水。

据该市场相关负责人介绍，集中式刷卡供水不仅干净卫生，杜绝水资源浪费，而且也避免因为用水公摊带来的一些经济纠纷，用多少水交多少钱，账目一目了然。

活禽门店设隔离宰杀室

许多传统市场的环境卫生一直被人诟病，尤其是卖水产、活禽区域，环境差、气味难闻，让人望而却步。如何让农贸市场和超市一样干净卫生，新世界在水产活禽区域的设计可是煞费苦心。新世界农贸市场水产、活禽区域全部采取门店室内经营，其中，水产门店内设有专业定制的操作台，活禽经营门店有宰杀活禽隔离室。记者看到，活禽经营门店采取落地式玻璃门设计，站在门面外就可以看到店内所有的活禽产品，在经营区域内，单独隔出了一个房间，并用砖墙和玻璃密封起来，室内专门用于宰杀活禽，顾客站在店内也可以看到宰杀全过程。而在水产门店，在店内一角放有一个半包围式的不锈钢操作台。

据该市场相关负责人介绍，开放的水产、活禽经营区域在许多菜市场都是环境最差的地方，也是最容易滋生细菌的地方，该市场将这两类专设室内门店经营，并设立活禽隔离宰杀室和定制不锈钢操作台，不仅是为了整个市场的环境卫生安全，也是为了广大消费者食品安全。